本次旅游美食文化周集美食展示、美食品尝、美景展示于一体,连续7天集中举办安康地方美食展示、特色小吃制作、民俗节目展演等多项活动。活动共分为6大板块,第一板块以安康美食七天精品宴品鉴为主,在永兴坊陕南楼推出以“一城山水,一城美食”为主题的安康家宴,大家可以品尝到紫阳蒸盆子、旬阳八大件、吊罐肉、富硒鱼宴等安康地道的特色菜品。第二板块以“好吃安康”富硒美食现场制作为主,12个摊位现场制作安康富硒美食小吃,集中安康小吃的特色和多元。第三板块以安康富硒产品花车展示展销为主,在永兴坊电商中心设安康富硒产品展销区,展示和展销旅游富硒美食产品和手工艺作品等,让游客享受一站式采购。第四板块以汉调二黄、紫阳民歌、小场子、民俗歌舞等为代表的安康地方民俗表演,每天进行专场演出,让游客直观感受安康文化魅力。第五板块以“秦巴明珠·生态安康”旅游图片(摄影)展为主,主要安康生态旅游风光、地方民俗风情和美食文化渊源,让游客深入了解安康的生态美景和地方民俗文化。第六板块以金秋旅游产品和线路推介为主,通过现场推介、文艺表演、有奖问答、抽奖互动等方式,向游客展示景区景点,发放宣传资料和优惠券,推介全市及县区金秋旅游产品和线路。通过以上一系列活动,集中展示安康生态旅游风光、地方民俗风情和美食文化渊源,让游客更好地了解安康美食和民俗文化、宣传安康地方美食传承制作手艺,树立安康旅游和美食品牌形象,真正让游客感受到“好吃好玩在安康”。
据悉,省上部门和安康市政府等领导出席活动,市旅游局、汉滨区、汉阴县、石泉县、紫阳县、瀛湖生态旅游区等相关县区政府和县区旅游局负责人,以及美食文化专家、餐饮企业代表等人员应邀参加,同时,省内外媒体对活动进行了集中报道。
安康由于地理上处于南北相间的位置,在食材上南方和北方各色食材品种丰富,在饮食习俗上东西杂陈、兼容并蓄,美食资源十分丰富。并且,近年来安康瀛湖、南宫山、汉江燕翔洞、香溪洞等核心生态旅游景区初见规模,紫阳文笔山、镇坪黄安坝等一大批新兴景区正在加快建设步伐,安康生态旅游的吸引力快速提升,“好吃好玩在安康”正在为周边省市游客所认同。在金秋的季节里,来安康品美食、游美景将是广大游客绝佳的选择。