西部时尚网讯   6月13日，西北首家特色分子料理餐厅“转角水上音乐餐厅”亮相西安大雁塔南广场东南角。

     作为一家特色的酒吧式餐厅，转角水上音乐餐厅里可以见到巨大的室内水幕，还可以体验到在“水花”中漫步的神奇感受。每天餐厅里还有特色音乐舞蹈表演，让顾客在品味美食的同时更少不了大饱眼福。

     据工作人员介绍，转角水上音乐餐厅作为西北地区首次引进的“特色分子”料理餐厅，将时下最流行的美食概念引入西安。“特色分子”就是将化学的分子技术应运在美食里，它可以让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，并且有鱼子酱的口感，荔枝的味道，口味非常神奇。

      开业仪式上，世界顶级豪车和私人飞机空降现场，比基尼美女、时尚潮人更是热情助阵。活动现场，外籍歌手、黑撒乐队等知名演出团队纷纷献艺将现场推向高潮。

       转角水上音乐餐厅的负责人李军介绍说：“转角水上音乐餐厅作为西北首家特色分子料理主题西餐厅，就是希望前来光顾的每一位客人都能在这1000余平方米的营业空间里，感受到名流、名家、名品、名菜的品质含意。”

       据介绍，该餐厅在全面采用高品质食品原材料，凝聚特色分子料理，荟萃各国别样风味的同时，二楼每天晚上还将上演精彩的歌舞演出。此外，为顾客准备的咖啡、茗茶、特饮和世界名酒不仅可以满足顾客的聚餐需求，更是大家举行私人派对、生日宴会、下午茶的好去处。